Wat is een Blue Zone?

Op 29-1-2018 hebben we geparticipeerd in de Werkconferentie Blue Zones in Brabant van AgriFoodCapital. Maar wat is dan een Blue Zone?
Een Amerikaanse onderzoeksjournalist vond 5 plekken wereldwijd waar mensen veel ouder werden dan in de rest van de wereld, waar mensen bijvoorbeeld nog actief waren na 100 jaar. Hij onderzocht de karakteristieken en het blijkt dat wat wij in Ecodorp Boekel doen en wat wij eten, ons heel gezond houdt.

Cijfers uit de blauwe zone:

• Kans om 100 te worden : x 10
• Gemiddelde 7 – 8 jaar meer levensverwachting
• Gemiddeld 12 jaar meer gezonde levensverwachting
• 1/5 van het aantal kankers
• 1/6 van het aantal hart- en vaatziekten

Wat is het geheim van de Blue Zones?

De mensen die hier leven, hebben een aantal gemeenschappelijke factoren (onze gewoonten staan tussen haakjes erachter):

1. Ze bewegen natuurlijk (bouwen en sjouwen)
2. Ze hebben een doel in het leven (inspirerend voorbeeld voor duurzaam leven in verbinding)
3. Ze hebben elke dag een rustpunt (2 x koffie/theepauze, lunch, soms ook gezamenlijk avondeten)
4. Ze drinken met mate alcohol (gemiddeld)
5. Ze geloven (in een duurzame toekomst)
6. Ze leven in een hechte gemeenschap en hebben vrienden (we leren elkaar steeds beter kennen)
7. De familie staat voorop (kinderen zijn heel belangrijk voor ons)
8. Ze hebben bijzondere eetgewoonten (we hebben regelmatig Potluck, waarbij elk gezin een lekker gerecht kookt en we een lopend buffet hebben van lekkere hapjes)
9. Ze denken positief (daarom houden we ook energie over om door te blijven gaan)

Lees ook:
Dit eten ze in Blue Zones